A pandemia da COVID-19 e a segurança alimentar e nutricional de agricultores familiares de Almirante Tamandaré, Paraná

Autores

DOI:

https://doi.org/10.24302/drd.v13.4369

Resumo

O cenário de incerteza trazido pela pandemia da COVID-19 evidencia a relevância, no contexto nacional, de políticas públicas promotoras de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que possibilitam o acesso de agricultores familiares ao mercado institucional. O objetivo desta pesquisa foi verificar quais os impactos da pandemia da COVID-19 nos múltiplos determinantes da SAN de agricultores familiares do município de Almirante Tamandaré, por meio da análise das dimensões socioeconômicas, demográficas, de saúde, do estado nutricional e do consumo alimentar. Adotou-se como procedimentos metodológicos a revisão integrativa da literatura e o estudo de caso. Evidenciou-se que a pandemia da COVID-19 gerou efeitos negativos nas dimensões socioeconômicas, de saúde, do estado nutricional e do consumo alimentar de SAN dos agricultores familiares entrevistados ao inviabilizar o fornecimento de suas produções ao mercado institucional local, principalmente ao PNAE.

Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional. COVID-19. Agricultura familiar. Mercado Institucional.

Biografia do Autor

Tatiana Tomal Brondani dos Santos, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

Mestra em Planejamento e Governança Pública. Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR). Curitiba. Paraná. Brasil.

Ricardo Lobato Torres, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

Doutor em Ciências, Economia da Indústria e Tecnologia. Professor do Programa de Pós-Graduação de Planejamento e Governança Pública. Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR). Curitiba. Paraná. Brasil.

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Publicado

2023-05-23

Como Citar

Santos, T. T. B. dos, & Torres, R. L. (2023). A pandemia da COVID-19 e a segurança alimentar e nutricional de agricultores familiares de Almirante Tamandaré, Paraná. DRd - Desenvolvimento Regional Em Debate, 13, 148–169. https://doi.org/10.24302/drd.v13.4369

Edição

v. 13 (2023)

Seção

Artigos

Licença

Copyright (c) 2023 DRd - Desenvolvimento Regional em debate

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